Сүүтэй будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Сүүтэй будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хоол хийхэд бид авдаг

2017 оны 8-р сарын 1-нд нийтэлсэн

Сүүтэй будааны будаа. Хүүхдүүд түүнийг өглөөний цайнд байнга хоол хийж өгдөг тул олон хүн түүнийг бага наснаасаа дурсдаг. Цагаан будаа, сүүнд маш их хэрэгтэй бодисууд байдаг тул бага наснаасаа маш их хэрэгтэй байдаг нь ойлгомжтой. Үүнээс гадна энэ нь маш амттай бөгөөд энэ нь үргэлж давхцдаггүй, амттай, эрүүл байдаг.

Үүнийг янз бүрийн нэмэлтүүдээр сүү, усанд хийж болно. Алим, жимс, хулуу, самар, шоколад гэх мэт. Ийм будаа бэлтгэх үед асуудал гарах нь ховор байдаг. Хэрэв бүх зүйл зөв, жорын дагуу хийгдсэн бол ямар ч бэрхшээл гарахгүй. Та ус, будааны хэмжээг зөв тооцоолох хэрэгтэй. Хоол хийхээс өмнө будаа сайн угааж байх ёстой. Мөн зөвхөн байгалийн сүүг авч, дараа нь ямар ч асуудал гарахгүй.

Энэхүү будааны будаа хийх жор үнэхээр олон байдаг ч хоол хийхэд хэрэглэдэг найрлага нь ихэвчлэн давхцдаг тул ихэнх нь ижил төстэй байдаг. Хамгийн гол нь бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь будаа нь амттай, баялаг, эрүүл байх болно.

Энэхүү жор нь хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн эртний жор юм, учир нь энэ жорын дагуу будаа маш удаан хугацаанд чанаж болгосон. Магадгүй будаа гарч ирснээс хойш анх удаа хоол хийхийг оролдсон байх.

Найрлага:

• Нэг шил будаа.
• Сүү 350.
• Нэг чимх давс хийнэ.
• Амтлахын тулд элсэн чихэр.
• Амтлахын тулд цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

Будаа амттай болж, будаа сайн буцалгахын тулд нэгдүгээр зэргийн будаа аваарай. Ямар төрлийн будаа болохыг нүдээр тодорхойлоход хялбар байдаг. Зураг руу хар л даа. Энэ нь хоггүй бүхэл бүтэн байх ёстой, будаатай уутанд хог (цагаан будааны хальсны жижиг хайрга) байх ёсгүй, будаа нь хагасгүй бүтэн байх ёстой. Цагаан будааны тал нь цөөхөн байх тусам зэрэглэл өндөр болно.

Будаа хийж эхлэхээсээ өмнө будааны гурилыг сайтар зайлж угаах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь будаагаа хэт их зуурамтгай болгодог.

1. Бид будаагаа 5-6 удаа урсгал усаар угаана. Эсвэл будаанаас шавхсан ус нь тунгалаг болтол угаана.

2. Тэгээд будаа угааж байсан, одоо үүнийг хоол хийх хэрэгтэй. Цагаан будаа сайн хоол хийхийн тулд усны хэмжээг зөв тооцоолох хэрэгтэй. Будаанаас 2-3 см өндөрт ус асгах хэрэгтэй.

3. Будаагаа хайруулын тавган дээр нугалж, бүх хавтгай дээр жигд давхаргад тэгшлээд, будаагаас 2-3 см өндөр байхаар нимгэн урсгалаар ус хийнэ.

4. Савыг зуухан дээр тавиад хоол хийж эхэлнэ. Ус буцалгамагц хайруулын тавган дээрх галыг яг 40% бууруулж, ус буцалгана, гэхдээ тийм ч хүчтэй биш. Мөн буцалсан уснаас хойш 12 минутын турш будаа буцалгана. Мэдээжийн хэрэг, хутгах шаардлагатай, эс тэгвээс будаа шатаж, будаа ажиллахгүй болно.

5. Будааны ус бараг бүхэлдээ буцалгаж дуусахад сүү нэмж болно. Гэхдээ сүүг аль хэдийн чанасан эсвэл пастержуулсан байх ёстой. Сүүгээ хийнэ, хольж, будаа өтгөртэл 2-3 минут буцалгана.

6. Хэрэв будаа хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг сүү нэмнэ. Бэлэн будааны будаа зогссоны дараа илүү зузаан болно гэдгийг санаарай.

7. Сүү нэмсний дараа будаа 2-3 минут буцалгаж, одоо элсэн чихэр нэмээд сайтар холино, ингэснээр элсэн чихэр нь тавагны бүх хэсэгт тарааж, та хайруулын тавган дээрх галыг унтрааж болно.

8. Цөцгийн тосыг яг одоо нэмж болно, эсвэл таваг дээр тавган дээр тавиад үйлчлэхээсээ өмнө хийж болно.

Цагаан будааны будаа нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхэд бэлэн байна.

Сүү дэх будааны будааны калорийн агууламж

Зургийг хатуу дагаж мөрддөг эсвэл зүгээр л эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс идэж буй зүйлдээ анхаарлаа хандуулдаг. Мөн хоолны илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзээрэй. Тиймээ, салат гэх мэт зарим хоолонд калори тоолоход хэцүү байдаг. Гэхдээ будааны будааны хувьд энд хүндрэл багатай.

Будаа хийх гэж буй сүүнд анхаарлаа хандуулж, будааны илчлэгийн агууламжийг нэмэх нь чухал юм.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та цөцгийн тос эсвэл элсэн чихэр нэмбэл үүнийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Сүүнд дунджаар 100 грамм бэлэн будаа 97-98 калори илчлэгтэй байдаг.

Гэхдээ хамгийн сонирхолтой нь түүхий будаа нь чанасан будаатай харьцуулахад илчлэг ихтэй байдаг. 100 грамм түүхий будаа нь 340-350 калори илчлэгтэй байдаг. Гэхдээ хоол хийх үед үр тариа нь калорийн агууламжийг 3, 4 дахин алддаг. Үр тариа чийгийг их хэмжээгээр шингээж, хэмжээ нь нэмэгдэж, улмаар тэжээллэг чанараа алддаг.

Мөн будаа, сүүг дэмжсэн бас нэг баримт. Сүүлийн үеийн туршилт, туршилтуудаас харахад сүүтэй будааны будаа байнга иддэг хүүхдүүд огт иддэггүй хүүхдүүдтэй харьцуулахад оюун ухааны өндөр түвшинтэй болохыг эрдэмтэд олж мэдсэн. Цагаан будаа нь булчингийн тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлж, булчингийн эд эсийн уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.

Цэцэрлэгийнх шиг будааны будаа жор

Хүүхдэд зориулсан будааны будаа ашиг тусын тухай сэдэв хөндөгдсөнөөс хойш. Ингээд та бүхэндээ хүүхдэд зориулсан будаа хийх жорыг хүргэж байна. Энэ жорын дагуу будаа ихэвчлэн цэцэрлэгт бэлтгэгддэг.

Найрлага:

• 1 шил будаа.
• Хагас литр сүү.
• 1 аяга ус.
• 1 халбага элсэн чихэр.
• Амтлахын тулд цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Будаа бэлтгэхийн өмнө будаагаа сайтар угааж, ялгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр үр тариа нь хольцгүй цэвэр болно.

2. Саванд цэвэр будаа хийж, нэг аяга ус асгаж, бага зэрэг гал дээр тавина.

3. Бүх ус буцалж дуустал будаа чанана.

4. Ус буцалмагц будаатай хайруулын тавган дээр сүү асгаж, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

6. Будаатай сүүг дор хаяж 2-3 минут буцалгах нь чухал. Энэ хугацаанд сүү нь цагаан будаатай бүрэн нийлнэ гэж хэлэх болно.

7. Цөцгийн тос нэмэхэд үлддэг бөгөөд та ширээн дээр будаагаар үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой.

Удаан агшаагчаар будааны будаа хийх жор

Олон удаан агшаагч нь будаа горимтой байдаг тул та ийм будаагаа удаан агшаагчаар хялбархан хийж болно. Нэмж дурдахад, олон тогоочийн аяганы бүрээс нь будаа будаагаа байнга хутгахгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд будаа нь тавагны хананд шатах вий гэж айж болохгүй.

Найрлага:

• 1 аяга будаа.
• 1 аяга бүрэн өөх тос.
• 2 шил ус.
• Нэг халбага цөцгийн тос.
• Хагас халбага давс.
• Амтлахын тулд элсэн чихэр.

Хоол хийх үйл явц:

Цагаан будааг зайлж угаана. Бүх ус цасаар хучигдсан байхын тулд шигшүүрээр үлдээгээрэй.

Олон тогоочийн аяганд будаа хийнэ.

Сүү, усанд хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Тагийг нь таглаад сүүтэй будаа горимыг асаана. Таны олон тогооч будаа эсвэл зүгээр л будаатай байх боломжтой.

Үндсэндээ хоол хийх цагийг автоматаар тохируулдаг боловч хуучин олон тогоочуудад үүнийг гараар тохируулах ёстой. Тиймээс будаатай сүүтэй будаа хоол хийх хугацаа 40-45 минут байна.

Мөн будаа чанаж дуусахад олон тогооч өөрөө дуут дохио болон будаа бэлтгэх талаар танд мэдэгдэх болно. Та зүгээр л цөцгийн тос нэмээд будаа идэж болно. Сайхан хооллоорой.

Удаан агшаагчтай алимтай сүүтэй будаа будаа

Сайхан хооллоорой.

Сүүтэй хулуутай будаа будаа

Цагаан будааны будаа хулуутай маш сайн нийцдэг. Мөн гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хулуу нэмсэн будаа хоол хийдэг. Хулуунд маш их хэмжээний витамин байдаг бөгөөд энэ нь маш сайн байдаг.

Найрлага:

• 350-400 грамм хулуу.
• 1 шил будаа.
• 1 шил сүү.
• Давс, элсэн чихэр амсах болно.
• Газрын тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хулууг ширүүн хальс, гэдэс дотрыг нь хальслаарай. 2-3 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.

Хулуу ашиглан будаа бэлтгэхийн тулд та хулуунд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Будааны хувьд та хулууны амтат сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Хэрвээ хулуу нь усархаг амттай бол мэдээж бусдад хэрэглэх нь дээр.

2. Одоо бид будаагаа сайтар угааж, саванд хийж, усаар дүүргэж, чанаж болгосон хүртэл хооллоорой.

3. Бид хулуугаа өөр саванд хийж, сүүгээр дүүргэж, зөөлөн болтол нь хооллоорой.

4. Будаа, хулуу хоёулаа бэлэн болмогц нэг хайруулын тавган дээр бүгдийг нэгтгэж, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Хольж, та үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой.

Хатаасан жимстэй сүүтэй будаатай будаа

Хулуунаас гадна хатаасан жимсийг будааны будаа дээр нэмж болно.

Найрлага:

• Нэг шил будаа.
• Шилэн ус.
• Хагас литр сүү.
• 100 грамм хатаасан чангаанз.
• 100 грамм хатаасан алим.
• Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр. (та ванилийн сахар хэрэглэж болно)
• Газрын тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Хатаасан жимсийг эхлээд усаар дүүргэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд зөөлөн болно.

2. Тиймээс будаагаа зайлж, саванд хийж, ус асгаж, бэлэн болтол хооллоорой.

3. Хатаасан жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

4. Будаа бэлэн болмогц усыг зайлуулж, сүү асгаж, 2-3 минут буцалгаж, элсэн чихэр, хатаасан жимс, цөцгийн тос нэмнэ. Хутгаж, галыг унтраа.

5. Мөн хатаасан жимсийг сүүнд хийж болохгүй, харин сайхан хээтэй будаа дээр тавган дээр тавина. Сайхан хооллоорой.

Сүү, үзэмтэй будаатай будаа видео

Сайхан хооллоорой.

Цагаан будааны будаа нь шингээх чадвараараа онцлог юм. Хортой бодисыг шингээж, хоол боловсруулах замыг төгс цэвэрлэдэг. Цагаан будаа нь цардуул, 8 чухал амин хүчил, өргөн хэмжээний витамин, түүнчлэн витамин, фосфор, манган, натри болон бусад олон тооны микроэлементүүдийг агуулдаг.

2.5% -иас ихгүй өөхний агууламжтай сүүгээр чанаж болгосон будааны будаа нь 100 грамм тутамд 100 орчим килокалори агуулдаг. Бага учраас тэр жингээ хасах хоолны дэглэмд багтдаг.

Сүүтэй будааны амттай будаа хэрхэн яаж хоол хийх, ямар дүрмийг баримтлах ёстойг олж мэдье.

сүүтэй будааны будаа жор

Цагаан будааны будаа үнэхээр амжилтанд хүрэхийн тулд та зөв хоол хүнс, багаж хэрэгслийг сонгохоос гадна хоол хийх тодорхой технологийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

• Наалдамхай будааны будааны хувьд дугуй үр тариа бүхий будаа хэрэглэдэг. Энэ нь маш их хэмжээний цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь будаа амттай болгодог. Хэрэглэхийн өмнө будааны үр тариа ангилж, тэдгээрийг санамсаргүй хольцоос чөлөөлнө.
• Сүүтэй будаа хийх нь зузаан ханатай төмөр аяганд, будаа нь бага наалддаг наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр хамгийн сайн байдаг.
• Хоол хийх нийт хугацаа нь 25-30 минут бөгөөд энэ хугацаанд аажмаар өтгөрүүлсэн бүтээгдэхүүнийг тогтмол, сайтар хутгана.

Цагаан будааны сүүтэй будаа хийхэд зориулагдсан литр сүү тутамдавч байна нэг аяга үр тариа, элсэн чихэр - нэг халбага, давс - бүрэн бус халбага. Давс, элсэн чихрийн тун нь хувийн амт, хоолны дэглэмээс хамаарч өөр өөр байдаг. Хоол хийх төгсгөлд, дүрмээр, цөцгийн тосны нэг хэсгийг нэмнэ.

Энэ будаа үндсэн хоёр аргаар бэлтгэдэг. Эхлээд үр тариа буцалж буй усанд хагас болгосон, дараа нь сүүнд чанаж болгосон байна. Хоёрдугаарт, угаасан будаа буцалж буй сүү рүү нэн даруй цутгаж, зөвхөн эхнээс нь дуустал нь буцалгана. Энэ тохиолдолд та будаа, ялангуяа байнга, хичээнгүйлэн хутгах хэрэгтэй.

Нэгдүгээр арга, "ус-сүү":

1. Саванд нэг литр хүйтэн ус хийнэ.
2. Гал дээр тавьж, ус буцалгана.
3. Сайн угаасан будаа буцалж буй ус руу хийнэ.
4. Үр тариаг хагас бэлэн болтол нь чанаж (ойролцоогоор 8 минут), байнга хутгана.
5. Будаагаа коланд руу хийж, хайруулын тавган дээрээс ус хийнэ.
6. Хоосон саванд сүүг буцалгана. Элсэн чихэр, давс асгаж, будаагаа асгаж, хутгаж, бүрэн бэлэн болтол нь сүүнд хийж 15-20 минут буцалгана. Галыг унтрааж, бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, хайруулын тавган дээр таглаад будаагаа 15-20 минутын турш буцалгана.

Хоёр дахь арга, "сүү":

1. Саванд сүү хийнэ. Шатаахгүйн тулд эхлээд тавагны ёроолд бага зэрэг ус асгаж, сайтар халааж, дараа нь хүйтэн сүү хийнэ.
2. Дунд зэргийн дулаан дээр сүүг буцалгаад, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Сайтар угаасан будаагаа хийнэ.
4. Хамгийн бага гал дээр 25-30 минутын турш байнга хутгана.
5. Үүний дараа будаагаа галаас аваад бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд таглана. Бүтээгдэхүүн боловсорч гүйцтэл 15 минут хүлээнэ үү.

Хоолны дэглэмд сүүтэй будааны будаа

Өөх тос багатай сүүтэй будааны будаа нь илчлэг багатай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь жингээ хасахад зориулсан олон төрлийн хоолны дэглэмийн цэсэнд зүй ёсоор багтдаг. Үүний зэрэгцээ будааны үр тарианд элбэг байдаг нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь удаан хугацаанд шингэж, улмаар өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг арилгадаг - илчлэг багатай хоолны дэглэмийн мөнхийн хамтрагч.

Үүнээс гадна будааны будаа нь хорт бодис, хорт бодис, давсны биеийг үр дүнтэй цэвэрлэж, шингэний хуримтлалыг арилгадаг. Тиймээс долоо хоног тутмын хоолны дэглэмд зөвхөн цагаан будааны будаа, хүнсний ногоог хэрэглэснээр хэдэн кг жин хасаад зогсохгүй арьс, үе мөч, хумс, үсний байдлыг сайжруулж, хаван арилгах, нойрыг сайжруулах боломжтой.

Энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны өвчин, бөөрний дутагдлын эмчилгээний хоолны дэглэмд заавал байх ёстой.

Будаатай сүүтэй будаа нь колит, өтгөн хатах хандлагатай, мөн цардуул ихтэй тул чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмд сайтар оруулах хэрэгтэй.

Эрүүл, амттай нэмэлтүүд

Цагаан будааны үр тарианы сүүний будаа нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис, микроэлементүүд, шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг. Энэхүү найрлагыг дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулж болно.

• Хатаасан жимс - сайн угаасан уурын үзэм, хатаасан чангаанз, инжир. Эдгээр гайхалтай амттанг зөвхөн хоолонд агуулагдах элсэн чихрийн агууламжийг хязгаарлаагүй тохиолдолд л харуулдаг. Хэрэв бага чихэрлэг хоолны дэглэм шаардлагатай бол та түшиглэж, хатаасан, мөн.
• Будаггүй чихэртэй жимс - кумкват болон бусад чамин бүтээгдэхүүн, түүнчлэн гар хийцийн бэлдмэл.
• Бүх төрлийн үрж жижиглэсэн самар.
• Сайн зодуулсан өндөгний цагаан.
• Халуун ногоо - ваниль, цагаан гаа.
• Шинэ жимс, жимсгэнэ - (элсэн чихрийн хязгаарлалттайгаар хэрэглэдэггүй), ойн болон цэцэрлэгийн жимсний улирлын бүрэн багц.
• Хүнсний ногоо - юуны түрүүнд, мөн.
• Зөгийн бал, элсэн чихрийн оронд нэмсэн бэлэн, бага зэрэг хөргөсөн элсэн чихэргүй будаа.
• Саатал ба консервууд - хамгийн шилдэг нь, хэтэрхий чихэрлэг биш.

Зуухгүйгээр чанаж болгосон будаа

Цагаан будааны сүүтэй будаа нь зөвхөн ил гал эсвэл зууханд уламжлалт саванд төдийгүй олон тогоо, богино долгионы зуух, зууханд чанаж болгосон.

Ялангуяа олон тогоочийн савыг 1:5 харьцаатай будаа, сүүгээр дүүргэж, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмж, "Будаа" эсвэл "Сүү будаа" горимыг 25 минутын турш тохируулж, дараа нь буцалгана. 15 минутын турш автомат халаалт дээр эцсийн бэлэн байдал.

Богино долгионы зууханд 25 минутын турш (дунд хүчээр) хүйтэн сүү, будаа (4: 1 эзлэхүүний харьцаа), элсэн чихэр, давс бүхий гүн таваг тавина. Хоол хийх явцад будаа хоёр удаа өдөөгдөж, халаалтыг богино хугацаанд зогсооно.

Зууханд сүүтэй будаатай будаагаа саванд хийж, будаа асгаж, сүүг 1: 2 харьцаатай асгаж, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, анхилуун үнэрт халуун ногоо нэмнэ. Ийм тогоо нь зууханд нэг цаг орчим хатаж, үр дүн нь үйрмэг будаа юм.

Сүүтэй будааны будаа хэрхэн хоол хийх вэ - видео

Үзүүлсэн видео нь давстай, гэхдээ элсэн чихэргүй сүүтэй будааны будаа хийх үйл явцыг үнэмшилтэй, тодорхой, маш эерэгээр харуулж байна. Зөвхөн жорыг нарийн зааж өгөөд зогсохгүй бэлэн хоолонд агуулагдах үндсэн шим тэжээлийн агууламжийг зааж өгсөн болно. Будааг усанд, дараа нь сүүнд дараалан буцалгах аргыг дэлгэрэнгүй харуулсан.

Сүүтэй будааны будаа нь зөв бэлтгэгдсэн тохиолдолд өвөрмөц шинж чанартай тул цэвэршүүлэх нөлөөг тэжээллэг чанар, илчлэг багатай хослуулсан хоолны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог. Буулгах хугацаа, будааны будаа, хүнсний ногооны долоо хоног тутмын хоолны дэглэм нь жингээ бууруулж, хаваныг багасгаж, биеийг бүхэлд нь сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ цардуулын агууламж ихтэй, бодисын солилцооны үйл явцад онцгой нөлөө үзүүлдэг тул чихрийн шижин, өтгөн хатах, колит, бөөрний хүнд гэмтэл зэрэгт сүүтэй будаатай будаа нь хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал байдаг.

Сүүтэй будааны будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Таны бодлоор ийм будаа амтлах, баяжуулах хамгийн сайн арга юу вэ? Та будаа, ногооны хоолны дэглэмээр жингээ хасах хоолны дэглэмийг мэддэг үү? Сэтгэгдэл хэсэгт өөрийн туршлага, санал бодол, сэтгэгдлээ хуваалцаарай!

Ийм энгийн, мадаггүй зөв хоолны талаар юу хэлж болох юм шиг санагдаж байна уу? Гэхдээ яг үүнтэй адил энгийн байдал, эелдэг байдлын талаархи үзэл бодол нь маш хуурамч юм. Хэрэв та будаа зочин биш улс орнуудыг харвал зүүн бүс нутгуудаас гадна Ази, тэр байтугай Оросын өмнөд хэсэгт маш амжилттай байгааг тэмдэглэж болно.
Хэрэв бид Исламын шашинтай улсуудын тухай ярьж байгаа бол энэхүү ашигтай үр тариа нь хүндэтгэл, хүндэтгэл, хүндэтгэлийг олж авсан юм. Зүүн зүгт будааны будаа дуудагдахгүй болмогц: жоу, за, хир, чок. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, эдгээр хоолыг алдаршуулдаг нэрс биш, харин технологи, хоол хийх зарим нууцууд юм. Ялангуяа сүүтэй будаатай будаа нь олон оронд маш их амжилтанд хүрдэг. Хүн бүр энэ хоолыг мэддэг. Эцсийн эцэст бид бүгд нэг удаа жижигхэн байсан бөгөөд энэ хоолыг ихэвчлэн өглөөний цайгаар үйлчилдэг цэцэрлэгт явдаг байсан. Өнөөдөр та энэхүү мадаггүй зөв, гэхдээ маш амттай хоолыг бэлдэж, сайхан дурсамжаа сэргээхийг урьж байна. Хэдийгээр та нарын ихэнх нь үр тариа бэлтгэхэд хэцүү гэж эргэлзэн инээмсэглэх боловч энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн хоол олон хүнийг гайхшруулах нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст, сүүтэй будааны будаа нь зөөлөн, агаартай, цайвар өтгөн бүтэцтэй байдаг. Энэ бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь дуртай хоол юм. Энэ нь янз бүрийн жимс, жимсгэнэ нэмж амттангаар үйлчилж болно.

Бүх дүрэм журмын дагуу сүүнд будаа будаа хэрхэн яаж хоол хийх, өндөр чанартай үр тариа хэрхэн сонгох, анхилуун үнэртэй хоолыг хэр их хийх, ямар харьцаатай байх вэ - энэ бүхэн болон бусад олон зүйл. хэрэгтэй мэдээлэл, та нарийвчилсан алхам алхмаар жороос суралцах болно.

Амтлах тухай мэдээлэл Хоёрдугаарт: үр тариа

Найрлага

• Дугуй будаа - 150 гр;
• ус - 300 мл;
• давс - 0.5 tsp;
• Элсэн чихэр - амсах болно;
• Сүү - 150 мл;
• Цөцгийн тос - 30 гр.

Сүүтэй будааны амттай будаа хэрхэн хоол хийх вэ - хоол хийх дүрэм

Зууханд амттай будаа бэлтгэхийн тулд аяга таваг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Эдгээр зорилгын үүднээс наалддаггүй бүрээстэй тогоо, эсвэл зузаан ёроолтой сав нь тохиромжтой. Хэрэв та нимгэн ханатай аяга таваг авбал будаа нь шатах магадлал өндөр.

Сонгосон таваг руу ус хийнэ. Хоолыг ямар тууштай авахыг хүсч байгаагаас хамааран шингэний хувь хэмжээг нэмэгдүүлж болно. Жор дээр заасан хэмжээ нь өтгөн будаа юм.

Хэрэв та тавагны өөр тууштай байдлыг авахыг хүсвэл дараах пропорцийг ашиглана уу.

• Шингэн будаа хийхийн тулд заасан хэмжээний үр тарианы хувьд 500 мл ус, 400 мл сүү хэрэглэнэ.
• Хэрэв та наалдамхай хоол хийхийг хүсч байвал 150 гр будааны хувьд 400 мл ус, 200 мл сүү хэрэгтэй болно.

Устай савыг зуухан дээр тавьж, доор нь бага зэрэг халаана.

Одоо та үр тариагаа зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд та будаа хийхэд ямар төрлийн будаа хэрэглэхийг тодорхойлох хэрэгтэй. Амттай, агаартай, маш зөөлөн хоол нь зөвхөн бөөрөнхий цардуултай үр тарианаас гарах болно. Pilaf үүсгэхийн тулд урт будаа үлдээгээрэй.

Үр тариа 30-60 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээж, сайтар зайлж угаана. Энэхүү процедурын ачаар будаа нь витаминаар баяжуулж, илүү сайн шингэж, биед шингэх болно. Будааны амт илүү зөөлөн болж, илүү хурдан хоол хийх болно гэдгийг ярих нь бүр ч үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Хайруулын тавган дахь ус буцалгах үед тэнд угаасан будаа илгээж, тэр даруй холино. Одоо хоол хийх савыг таглаатай таглаад жижиг нүх үлдээгээрэй. Хэрэв үүнийг хийгээгүй бол будаа буцалгах явцад булан, тогоо, зуух "зугтна".

Үр тариа зөв чанаж, бүгдийг нь хадгалахын тулд ашигтай шинж чанарууд, та үүнийг дунд зэргийн халуунд хоол хийх хэрэгтэй. Савны агуулгыг халбагаар тогтмол хутгах ёстойг бүү мартаарай. Эцсийн эцэст, хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол будаа зүгээр л шатах болно. Будаа дээр давс нэмнэ.

Нэн даруй нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хэмжээг нь өөрийн үзэмжээр тохируулна уу.

• Будаа амттай болгохын тулд танд 4-5 tbsp хэрэгтэй болно. элс.
• Хэрэв та амттантай хоолонд дургүй бол 1 tbsp хангалттай. Сахара.
• Алтан дундаж - 2-3 tbsp. элс. Энэ тохиолдолд будаа нь сайхан амттай амттай байх болно.
• Хэрэв хүсвэл саванд ванилийн сахар нэмж болно. Үүний тусламжтайгаар хоол нь маш амттай үнэрийг олж авах болно.

Усанд будаа хэр их чанаж, хэзээ сүү нэмэх талаар сурах цаг болжээ.

Бүрэн чанасан зөөлөн, зөөлөн үр тариа бэлэн болсон. Ихэвчлэн шингэнийг дахин буцалгах мөчөөс хойш 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа бага зэрэг нэмэгдэж магадгүй юм. Энэ нь хоол хийхээс өмнө будаа дэвтээсэн эсэх, мөн үр тарианы төрөл зүйл, чанараас хамаарна. Савны агууламж зөөлөн болж, буцалгах үед түүнд сүү хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг будаа дээр нэмэхийн өмнө 40-50 градусын температурт (дулаан) халаана.

Сүү будаатай будаагаа дунд зэргийн дулаан дээр дахин 5-7 минут чанаж, дараа нь савыг зуухнаас гарга. Хоолыг байнга хутгах шаардлагатайг бүү мартаарай. Нийтдээ будаа бэлтгэхэд 15-20 минут зарцуулдаг. Бүх сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол хийх явцад байнгын хяналт шаарддаг. Тиймээс зуухнаас хол явахгүй байхыг хичээгээрэй.

Будаатай саванд цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь хоолыг илүү амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгоно.

Сүүтэй будаа, цөцгийн тостой усаар холино.

Нарийхан, өтгөн, агаартай сүүтэй будааны будаа бэлэн боллоо. Таны харж байгаагаар энгийн жор нь ямар ч нарийн төвөгтэй алхмуудыг агуулдаггүй тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэхүү эрүүл, маш амттай хоолыг бий болгож чадна. Будаа хөргөхөд энэ нь сайн өтгөрдөг. Айж эмээх хэрэггүй, дулаацуулбал анхны байдалдаа орно. Сайхан хооллоорой!

teaser сүлжээ

Цагаан будааны будаа хэрхэн төрөлжүүлэх вэ, юу нэмж болох вэ?

• Ийм будааны амтыг жимс, жимсгэний тусламжтайгаар илүү тод болгож болно. Алим, банана, тоор, чангаанз гэх мэтийг цавчихад л хангалттай. жижиг хэсгүүдэд хувааж, будаатай сүүтэй будаатай тавган дээр нэмнэ.

• Жимс жимсгэнэ (бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, интоор, амтат интоор) нь жижиглэсэн байх шаардлагагүй, зөвхөн ясыг нь салгаж ав (шаардлагатай бол).
• Хатаасан жимс нь ийм будаатай төгс зохицдог.
• Өвлийн улиралд шинэхэн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ энгийн хүмүүст байхгүй үед хөлдөөсөн жимс хэрэглэх нь нэлээд боломжтой юм. Тэднийг хөлдөөгчөөс урьдчилан гаргаж аваад гэсгээж, үүссэн шингэнийг зайлуулж, халуун будааны будаа нэмнэ.
• Та будааны будааны амтыг ваниль, шанцай, задийн самар эсвэл кардамоноор баяжуулж болно.
• Та чанамал, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй хоолыг ширээн дээр тавьж болно.

Саванд зууханд будаа хоол хийх

Та зуухны тусламжтайгаар таваг илүү ашигтай болгож чадна. Ийм будаа нь саванд чанаж болгосон нь илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгодог.

1. Ваарыг хүйтэн усанд 15 минут байлгана.
2. Цагаан будаа нь стандарт аргаар бэлтгэгдсэн байх ёстой: дэвтээнэ, зайлж угаана. Үр тариаг саванд хийж, гуравны нэгээр нь дүүргэнэ.
3. Сүү (эсвэл ус, сүүний холимог) дүүргэж, шингэнийг бүх саванд жигд тараана.
4. Сав бүрт бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ. Хутгана.
5. Дээрээс нь нэг хэсэг цөцгийн тос хийнэ.
6. Савыг таглаатай таглаад хүйтэн зууханд хийнэ.
7. Температурыг 180 градус болгож тохируулна уу. Үр тариа зөөлөн болтол 40-50 минутын турш хооллоорой.
8. Хоол хийх явцад сүү буцалгахгүйн тулд зуухны ёроолд хүйтэн усаар дүүргэсэн жигд хуудсыг тавина. Бэлэн будаагаа хольж, тэр даруй ширээн дээр тавина.

Сүү будаа хийхэд уутанд хийж будаа хэрэглэх боломжтой юу?

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд улам бүр түгээмэл болж байгаа уутанд хийсэн будаа ашиглан амттай хоол хийж болно.

1. Үүнийг хийхийн тулд үр тарианы уутыг бага зэрэг давсалсан усанд (шууд утгаараа чимх давс) хагас болгосон хүртэл буцалгана. Өөрөөр хэлбэл, багц дээр заасан хоол хийх хугацаа 20 минут бол та үүнийг хагасаар нь хасах хэрэгтэй болно.
2. Дараа нь та хайруулын тавган дээр 50 мл ус, 150 мл сүү (нэг уутанд) асгаж, уутны агуулгыг нэмнэ.
3. Савыг зууханд хийж, элсэн чихэр (амт нь) нэмээд хоол хийж, будаа бүх шингэнийг шингээх хүртэл хааяа хутгана. Халуун будаа цөцгийн тосоор амталж, холих хэрэгтэй. Энэхүү хоол нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан боловч гайхалтай амттай байдаг.

Цагаан будаа болон бусад үр тариа

Хэрэв та будаатай үр тариаг шар будаатай хослуулбал ЗХУ-ын үеэс мэдэгдэж байсан "Найрамдал" хэмээх хамгийн амттай будаа авах болно. Энэ нь маш сайн тэжээллэг чанар, үл ойлгогдох үнэр, анхны амттай байдаг.

• Нэг литр сүүнд 1 tbsp хэрэгтэй болно. үр тариа (0.5 tbsp будаа, 0.5 tbsp шар будаа).

Та ийм хоолыг усгүйгээр эсвэл сүүний дурын хэсгийг сольж болно.

1. Шингэнийг саванд хийнэ, буцалгаад авчирна.
2. Буцалж буй сүүнд урьдчилан угаасан үр тариа нэмнэ. Будаагаа амтлахын тулд амттай болгож, заавал чимх давсаа бүү мартаарай.
3. Ойролцоогоор 15-20 минутын турш байнга хутгах замаар буцалгана.
4. Савыг бэлэн будаагаар таглаад 10 минут байлгаад амт нь цөцгийн тос нэмнэ.

Амттай будаа хийх зөв будаа хэрхэн сонгох вэ

Хоолыг амттай, хоолны дуршилтай болгохын тулд та өндөр чанартай үр тариа сонгох хэрэгтэй. Өмнө дурьдсанчлан, дугуй будаа будаа будаа хийхэд хамгийн тохиромжтой. Одоо байгаа зүйлүүдээс та "Краснодар" эсвэл "арборио" сортуудыг сонгож болно.

Өндөр чанартай үр тариа нь цагаан, боловсорч гүйцээгүй үр тарианаас ялгаатай нь ил тод бүтэцтэй байдаг. Цагаан будааны шар өнгө нь бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор хадгалаагүй болохыг харуулж байна - ийм найрлага нь мөөгөнцөр агуулсан байж болно. Үр тариа нь бүрэн бүтэн байх ёстой, учир нь хэлтэрхий нь хурдан зөөлөн буцалгаж, стандартын бус гэж тооцогддог.

Хүүхдэд зориулсан үзэмтэй сүү будаатай будаа

Хүүхдийн ходоодыг маш сонирхолтой байдлаар байрлуулсан: тэд үүнд огт тохирохгүй байна эрүүл хоол хүнс, гэхдээ тэр үед асар их хэмжээний чихэр, амттанг эвддэг. Ихэнх эхчүүд хүүхдээ ядаж бие махбодод шаардлагатай зүйл идэхийг мэдэхгүй толгойгоо барьдаг. Хэрэв таны хүүхэд хэвийн хоол идэхийг үнэхээр хүсэхгүй байгаа бол түүнийг үзэмтэй сүүтэй будаатай будаагаар эмчлэхийг хичээ. Ямар ч хүүхэд ийм амттай өглөөний цайнаас татгалзахгүй. Ийм будаа нь хүүхдийн биед шаардлагатай олон витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг байдаг. Таны бяцхан хүсэл танд таалагдах болно!

Найрлага:

• Ундны ус - 300 мл;
• Сүү - 300 мл;
• Дугуй үр тарианы будаа - 1 tbsp .;
• Элсэн чихэр - 2-4 хоолны халбага;
• Үзэм - 30-50 гр;
• Давс - хутганы үзүүр дээр;
• Цөцгийн тос - 25 гр.

Хоол хийх

1. Амттай хүүхдийн будаа хоол хийхийн тулд юуны түрүүнд үр тариа, хатаасан жимс бэлтгэх хэрэгтэй. Цагаан будааг зайлж, хүйтэн усанд хагас цагийн турш дэвтээнэ. Үзэмийг сайтар угааж, дараа нь буцалж буй ус асгаж, 20 минут байлгана. Тодорхой хугацааны дараа будаа, хатаасан жимсээс усыг зайлуулна.
2. Саванд ус хийнэ, дараа нь савыг галд хийнэ. Шингэн буцалгах үед дотор нь будаа хийнэ. Бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Элсний хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу.
3. Будааг дунд зэргийн дулаан дээр чанаж, савны агуулгыг байнга хутгана.
4. Үр тариа зөөлөн болж, ус нь бараг шингэсэн үед халуун сүү хийнэ. Нэн даруй үзэм нэмнэ.
5. Амтат будаатай будаагаа зөөлөн болтол нь үргэлжлүүлэн хооллоорой (ойролцоогоор 5 минут). Бүх сүүг үр тарианд шингээх хүртэл хүлээх хэрэггүй, эс тэгвээс будаа хуурай гарч ирнэ. Үр тариа зөөлөн болмогц савыг галаас салгаж болно.
6. Цөцгийн тосоор будаа цацаж, сайтар холино.
7. Хүүхдэд зориулсан амттай, зөөлөн будаа тавган дээр тавьж, өглөөний цайнд хүүхдээ дуудаарай.

Хулуутай сүүтэй будаа будаа

Үзэм, хулуутай сүүтэй будааны будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд өглөөний цайгаар үйлчилж болох өөр нэг гайхалтай хоол юм. Намрын хатан хаан тод нарлаг өнгөтэй, гайхалтай үнэртэй байдаг тул хоол нь дур булаам, анхилуун үнэртэй, маш амттай болдог. Оролдоод үз, танд ийм амттай, ер бусын өглөөний цай таалагдах нь гарцаагүй!

Найрлага:

• Цөцгийн тос - 25-30 гр;
• Сүү - 1 халбага;
• дугуй будаа - 0.5 tbsp .;
• давс - нэг чимх;
• Ус - 1 халбага;
• Хулууны нухаш - 200-250 гр;
• Элсэн чихэр - амсах болно;
• Үзэм - 20-30 гр.

Хоол хийх

1. Угаасан үзэмийг буцалж буй усаар асгаж, 15-20 минут байлгаад шингэнийг зайлуулна. Хатаасан жимсээ гараараа бага зэрэг шахаж ав.
2. Буцалж буй ус руу зөв бэлтгэсэн будаа (урьдчилан угааж, дэвтээнэ) илгээнэ. Байнга хутгах замаар 10 минутын турш буцалгана.
3. Энэ хугацаанд хулууны нухаш бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн эсвэл жижиг шоо болгон хувааж болно.
4. 10 минутын дараа ус нь үр тарианд бараг бүрэн шингэсэн байх ёстой. Тиймээс, саванд үзэм, хулуу нэмэх цаг болжээ.

1. Нэн даруй нэг аяга сүү хийнэ. Бүтээгдэхүүн нь дулаан байх ёстой.
2. Амтлахын тулд бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Савны агуулгыг хутгана. Та нэлээд чихэрлэг хулуутай таарч магадгүй тул элсэн чихэрээр хэтрүүлэхгүйн тулд амсаж үзээрэй.
3. Будаагаа буцалгаад дунд зэргийн дулаан дээр 15 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана. Хэрэв шингэн нь хангалтгүй юм шиг санагдаж байвал хүссэн үедээ бага зэрэг бүлээн сүү нэмж болно.
4. Халуун будаа, хулуу, үзэм зэргийг цөцгийн тосоор амтлана. Сайн холино.
5. Хоолоо аяганд хувааж, халуунаар үйлчил.

Цэцэрлэгт тогоочтой азтай байсан хүмүүс насан туршдаа сүүтэй будааны будаатай бага насны амтат дурсамжийг хадгалсан. Зөөлөн, зөөлөн, наалдамхай, үүнийг бие даан идэхийг албадах боломжгүй тийм дур сонирхолтой хүүхдүүд ч гэсэн таашаалтайгаар иддэг байв.

Магадгүй олон хүн гэртээ "цэцэрлэгийнх шиг" будаа хийхийг оролдсон боловч бүгд амжилтанд хүрээгүй. Цэцэрлэгийн будаа будааны бүх нууцыг манай жороор илчилсэн болно!

Нэр: Сүү будаатай будаа Нэмэгдсэн огноо: 18.12.2014 Бэлтгэх цаг: 30 минут. Жор бүрийн порц: 5 Үнэлгээ: (7 , харьц. 3.86 5-аас)
Найрлага

сүүтэй будааны будаа жор

Цагаан будаа нь ууранд жигнэхгүй, дугуйрсан нь дээр - энэ нь илүү сайн буцалгана, хүүхдүүд өтгөн будаанд дургүй байдаг. Ус нь тунгалаг болтол будаагаа хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Дараа нь хүйтэн ус асгаж, хавдахын тулд 1 цаг байлгана. Энэ алхам нь сонголттой бөгөөд та үр тариагаа угаасны дараа шууд будаа хийж эхлэх боломжтой. Саванд 400 мл ус буцалгана.

Будаанаас ус зайлуулж, буцалж буй ус руу хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгаж, тагийг нь таглана. 10 минут буцалгана. Ус буцалгаад 400 мл халуун сүү хийж хутгаад давс элсэн чихэр хийж таглаад зөөлөн гал дээр дахин 10-15 минут байлгана. Санаж байгаарай: будаа шингэнд дуртай! Хэрэв будаа хэтэрхий зузаан байвал илүү халуун сүү нэмнэ.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 2 минутын дараа унтраа. Хоолны тавган дээр байрлуулж, дээр нь нэг хэсэг цөцгийн тосыг 20 граммаар хийнэ. Будааг шингэн зөгийн бал, чанамал эсвэл сиропоор асгаж болно. Үүнийг шууд идэх нь дээр, эс тэгвээс будаа өтгөрч, цэцэрлэгийнх шиг байхаа болино.

Хулуутай цагаан будааны сүүтэй будаа хийх жор

Сүү будаа, хулууны хоол нь хүүхдийн цэсний уламжлалт дүүргэлт юм. Зөвхөн одоо бүх хүүхдүүд уламжлалт жороор чанаж болгосон будаа идэхийг зөвшөөрдөггүй. Карамелжуулсан хулуу, гадил жимсний хэсгүүд нь нөхцөл байдлыг засахад тусална - ийм дүүргэгчтэй будаа нь илүү амттай болж хувирдаг боловч олон тооны витамин, микроэлементүүдийг хослуулан ашиг тусаа алддаггүй!

Нэр:	Хулуутай будаатай будаа
Нэмэгдсэн огноо:	18.12.2014
Бэлтгэх цаг:	40 мин.
Жор бүрийн порц:	4
Үнэлгээ:	(7 , харьц. 3.86 5-аас)

Найрлага Эхлэхийн тулд нэг ширхэг будаа саванд хийж, халуун усаар хэд хэдэн удаа дүүргэж, чийгийг нь шавхах бүртээ хийнэ. Энэ нь будаа зузаан, наалдамхай болж хувирах эрсдлийг багасгахын тулд шаардлагатай. Хайруулын тавган дээр хоёр шил ус хийнэ, буцалгаад, угаасан будаа нэмээд хамгийн бага гал дээр хоол хийж, массыг хааяа хутгана.

10-12 минутын дараа будаагаа шүүлтүүрээр нугалав. Хэрэв будаа нь бөөн юм бол угаалтуурын дээр шүүгдсэн будаа тавиад бүлээн усаар зайлна. Саванд 800 мл сүү халааж, будаа нэмээд зөөлөн гал дээр 15 минут орчим буцалгана.Кашыг шатаахгүйн тулд байнга хутгах ёстой гэдгийг санаарай. Дараа нь цөцгийн тос, хоёр халбага элсэн чихэр, давс нэмээд хольж, хайруулын тавган дээр таглаад алчуураар таглана.

Хулуу нь будааны будааг илүү амин дэмтэй, эрүүл болгоно. Будаа гарч ирэх үед хулуугаа арчлаарай. Хулууны хальснаас хальсалж, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь хайруулын тавган дээр хагас шил ус халааж, 4 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сиропыг буцалгаад элсэн чихэр массыг байнга хутгана. Үүний дараа та зуухны эрчмийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хулууны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийж, сироп дотор 15-20 минут байлгана.

Хулууны бэлэн болсон мөч нь хэсгүүд нь бага зэрэг ил тод болсон үед ирдэг. Хулуугаа тавган дээр тавиад карамель бага зэрэг тогтоно. Гадилыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Будаагаа тавган дээр тавиад карамельжсан хулуу, гадил жимсний зүсмэлүүдийг нэмээд үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл энэ хоолонд бага зэрэг үзэм нэмж болно.

будааны будаа жор

сүүтэй будааны будаа

40 минут

100 ккал

5 /5 (1 )

Өнөөдөр би танд хэлэхийг хүсч байнасүүтэй амттай будаа будаа хэрхэн хоол хийх . Энэ жорыг ээж маань надтай хуваалцсан. Тэр намайг бага байхад ийм будаа өгдөг байсан, одоо би хүүхдүүддээ хийж өгдөг. Ийм будаа бэлтгэсний дараа та амттай, хамгийн чухал нь эрүүл хоолоор хооллох болно. Эцсийн эцэст будааны будаа нь бидний биед маш их хэрэгтэй витамин, микроэлементүүдээр баялаг юм. Цагаан будааны будаа нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж чаддагаараа ашигтай байдаг. Эмч нар хордлогын үед идэхийг зөвлөж байна. Мөн будааны будаа нь харшил үүсгэдэггүй, хүүхдэд анхны будаагаар хэрэглэхийг зөвлөж байна.Сүүтэй будааны будаа Миний бодлоор,сонгодог жор Өглөөний цай эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Олон гэрийн эзэгтэй нар хоол хийж байнасүүтэй будааны будаа жор , зөвийг дагаж мөрдөхгүй байххарьцаа . Будаа нь шатаж, хэтэрхий зузаан эсвэл огт чанаагүй байж болно. Би чамд өөрийнхөө бяцхан нууцыг хэлье,сүүнд будаа будаа хэрхэн хоол хийх.

Гал тогооны хэрэгсэл:зуух, зузаан ёроолтой сав, коланд эсвэл шигшүүр, хэмжих аяга, халбага.

Найрлага

Ийм будааны хувьд дугуй будаа хэрэглэх нь дээр. Энэ нь цардуул ихтэй бөгөөд чанахдаа урт будаатай харьцуулахад илүү их ус шингээдэг.

Алхам алхмаар хоол хийх

1-р алхам: будаа угаах

Бидэнд хэрэгтэй болно:

2-р шат: будаа чанах

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Та мэдсэн үү?
Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн сүүний будаа хоол хийх савыг авах нь дээр. Мөн энэ нь зузаан ёроолтой байх нь зүйтэй юм. Ийм саванд будаа сайн чанаж, шатаж байсан ч пааландсанаас илүү угаах нь илүү хялбар байх болно.

3-р шат: сүүнд будаа жигнэх

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Шинэхэн тогооч нар ихэвчлэн асуудаг: "сүүнд будаа будаа хэр их хоол хийх вэ ? Энэ бүхэн будааны төрөл, хэрэглэдэг аяга таваг, ямар гал дээр хоол хийхээс хамаарна гэдгийг би танд хэлье. Жор дээр би будааны будаа бэлтгэх дундаж хугацааг өгсөн. Бэлэн байдлыг тэдний хэлснээр зүрх сэтгэлээрээ тодорхойлох ёстой. Хэрэв будаа дахь үр тариа зөөлөн байвал сайн зажилна - будаа бэлэн болно.

4-р шат: будаа дүүргэ

Бидэнд хэрэгтэй болно:

видео жор

Илүү ойлгомжтой болгохын тулд сүүнд будаа будаа хийх видео жорыг үзэхийг санал болгож байна. Энд зохиолч будаа хэрхэн хурдан, хялбар хоол хийхийг алхам алхмаар харуулж, хэрхэн хоол хийх талаар сайн зөвлөгөө өгдөг.

Эрүүл будааны будаа сүүнд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Өнөөдөр та сүүтэй эрүүл будааны будаа хэрхэн хоол хийхийг сурах болно. Энэхүү жор нь амттай өглөөний цайнд тохиромжтой, гэхдээ оройн цагаар бэлтгэх нь дээр, учир нь будаа будаа бэлтгэхэд 30 минут зарцуулдаг.

Бид авах хэрэгтэй:
– Будаа хийх будаа: 300 гр
- Сүү: 1 литр
- Давс: нэг халбага

Юуны өмнө усаа гал дээр тавьж, будаагаа сайтар зайлж угаана. Буцалж буй усанд будаагаа 8 минут буцалгаж, дараа нь коланд руу хийнэ. Савыг зайлж, сүү асгаж, дахин галд хийнэ. Сүүг буцалгаж эхлэхэд бид түүнд будаа илгээж, бага дулаанаар 15 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана. Галыг унтрааж, давс нэмээд хутгана, тагийг нь таглаж, будаагаа дахин 15 минут исгэж өгнө.

Нийтдээ ийм саванд ойролцоогоор 30 грамм уураг, 25 грамм өөх тос, 260 грамм нүүрс ус агуулагдана.

Маш олон удаа би түүний жорыг хэрэглэж, тахианы мах эсвэл загасанд будаа хийдэг.

Хэрэв танд миний жор таалагдсан бол сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Магадгүй хэн нэгэн нь сүүтэй будаа будаа хийх жорын өөрийн гэсэн хувилбартай байдаг.